9 เคล็ดลับในการทานอาหารต้านโรคมะเร็ง

9 เคล็ดลับในการทานอาหารต้านโรคมะเร็ง

โรคมะเร็ง เป็นโรคที่ได้รับความนิยมที่พรากชีวิตคนไปมากที่สุด
ซึ่งส่วนมากจะเจอในวัยผู้ใหญ่ที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป
ซึ่งปัจจัยในการเกิดโรคมะเร็งนั้นมีอยู่มาก
แต่ว่าปัจจัยหลักที่นำไปสู่โรคมะเร็ง คือ การกินอาหาร
ดังนั้นเพื่อช่วยลดการเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งพวกเราจึงได้เก็บ 9 เทคนิค
สำหรับการรับประทานอาหารต้านโรคมะเร็งมาฝากกัน

1. ทานผักให้ครบทุกสี เช่น สีเหลืองจากฟักทอง สีส้มจากแครอท สีม่วงจากกะหล่ำม่วง
สีเขียวจากบร็อคโคลี่ สีขาวจากผักกาด เป็นต้น เพราะผักแต่ละสีมีสารอาหารที่แตกต่างกันไป

2. ควรจะทานผลไม้ที่มีแร่ธาตุ และวิตามินที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างมาก

3. ควรเลือกทานข้าวหรือธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ลูกเดือย งา ถั่วแดง เป็นต้น
เพราะของกินเหล่านั้นเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนการการสูง

4. เลือกทานอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ
เพราะเครื่องเทศมีสรรพคุณในการป้องกันการเกิดมะเร็งและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้

5. เพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย
ด้วยการกินอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ชาเขียว น้ำส้ม น้ำขิง และแครอท

6. กินอาหารที่ปรุงอาหารอย่างถูกวิธี และหลีกเสี่ยงการทานอาหารที่ย่างหรือปิ้งจนไหม้เกรียม
และอาหารแบบดิบๆสุกๆและที่สำคัญต้องไม่ใช้น้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำๆแม้ว่ามันจะประหยัดก็ตาม

7. หลีกเลี่ยงการทานอาหารที่มีไขมันประเภทอิ่มตัว เช่น ไขมันสัตว์ เนย และกะทิ ฯลฯ

8. ลดปริมาณในการบริโภคเนื้อแดง ซึ่งจำนวนที่เหมาะสมสำหรับการทานนั้นอยู่ที่อาทิตย์ละ 500 กรัม

9. ใช้เกลือรวมทั้งกินอาหารมักดองให้ลดลง โดยในหนึ่งวันไม่สมควรบริโภคเกิน 6 กรัม
กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลี่ยงพฤติกรรมเสียงที่นำไปสู่โรคมะเร็งอาทิเช่น
งดดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ไม่สูบบุหรี่
และที่สำคัญต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *